相信一天要吃夠所需的營養是非常困難的
所以就要靠保健食品來輔助你
要如何避免買到不安全的保健食品

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等級和分類
Codex Alimentarius
國際橄欖油協會

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一、每天應該吃這麼多—每日飲食指南
        衛生福利部食品藥物管理署,以「預防營養素缺乏」為目標,並參考最新的流行病學研究成果,加入預防心臟、血管、代謝疾病和癌症的飲食原則,制定出適合國人飲食建議的新版「每日飲食指南」,「每日飲食指南」就是「均衡」的定義。

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疾病久治不癒的兩個根源
一、由病理報告的研究得出了疾病久治不癒的根源之一是『營養不足』。所謂的營養不足是「指提供基因正確運作的養分不足」。
二、20世紀傑出的科學巨匠羅傑威廉姆斯博士在一個報告中指出:「細胞會由於兩種原因死亡:一,得不到所需要的東西,二,細胞被所不需要的東西給毒害了。」
三、所以疾病久治不癒的真諦是:「營養不足、毒素累積。」
四、你的身體為什麼會營養不足?在物質極豐富的今天,我們卻都在吃著不能維持健康的食物,雖然我們的肚子可能是飽的,然而,我們的身體依舊養分不足。因為我們並沒有真正明白我們的身體到底需要什麼。
五、糖類給你帶來的浩劫,僅僅兩茶匙的糖就會對體內的激素和營養產生很大程度的影響,可以破壞身體的平衡。精製糖給身體帶來的全都是無作用的熱量,不僅如此,糖還是一個反營養劑;糖分的攝取會使身體中營養和鈣質流失,還會破壞免疫系統的細胞。
六、精製米麵是隱藏的殺手,營養包括60%左右的鈣、75%左右的鎂、75%左右的鋅、90%左右的鈷、95%左右的維生素E、80%左右的維生素B1和維生素B3以及75%左右的葉酸都被破壞了。同時必需脂肪酸和纖維也被破壞。
七、細胞膜的主要成分是油脂類。人體需要攝取必需脂肪酸,其天然的結構化學上為「順式脂肪」。當油被加熱到超過100攝氏度時,順式脂肪的分子結構便會發生變化,形成毒性的「反式脂肪」,於是我們每天都在攝入這些身體不需要的脂肪,累積在體內。
所以我們以為每天吃得很營養,
事實上,我們不斷地往自己肚子裡面填垃圾及毒素。
因此我們的身體養分不足,細胞沒有能力處理,於是慢慢形成病症,

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自由基與抗氧化物質
認識自由基

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卵磷脂,是人類細胞的重要成分,特別是對於腦神經、心血管、肝腎等系統有保護作用
而經研究發展,卵磷脂中的主要成分Phosphatidylcholine能在體內轉換為神經傳導物-乙醯膽鹼(Acetylcholine)

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